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- VALLE DU RHONE
7EME CLOS – AOC CÔTE DU RHONE VILLAGES VISAN – CIEL ETOILE – ROSÉ – 2020
- Nom du domaine : Au 7ème Clos Nom de la cuvée : Ciel étoilé Appellation : Côtes-du-Rhône Villages Visan Labels : AOC, Vin biologique Localité : Visan (Vaucluse) Millésime : 2020 Couleur : Rosé Degré d’alcool : 14,5 % vol. Contenance : Bouteille 0,75 l À déguster : Entre 4 °C et 6 °C Temps de garde : 2 ans
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- VALLE DU RHONE
7EME CLOS – AOC CÔTE DU RHONE VILLAGES VISAN – CIEL ETOILÉ – ROUGE – 2019
- Nom du domaine : Au 7ème Clos Nom de la cuvée : Ciel étoilé Appellation : Côtes-du-Rhône Villages Visan Labels : AOC, Vin biologique Localité : Visan (Vaucluse) Millésime : 2019 Couleur : Rouge Degré d’alcool : 14,5 % vol. Contenance : Bouteille 0,75 l À déguster : Entre 16 ° C et 18 ° C Temps de garde :…
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- VALLE DU RHONE
7EME CLOS – AOC CÔTE DU RHONE VILLAGES VISAN – MONTS ET MERVEILLES – ROUGE – 2018
- Nom du domaine : Au 7ème Clos Nom de la cuvée : Monts & Merveilles Appellation : Côtes-du-Rhône Villages Visan Labels : AOC, Vin biologique Localité : Visan (Vaucluse) Millésime : 2018 Couleur : Rouge Degré d’alcool : 14 % vol. Contenance : Bouteille 0,75 l / Magnum 1.5 l À déguster : Entre 16 ° C et 18 ° C Temps de garde : 8 à 10 ans
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- CHAMPAGNE
CHAMPAGNE PHILIPPONNAT – ROYALE BLANC NON DOSÉ
- La fraîcheur et la vinosité d’un champagne non dosé signé Philipponnat La propriété Installée depuis près de cinq siècles à Mareuil-sur-Aÿ, la Maison de Champagne Philipponnat est l’un des noms historiques de la région champenoise. Singularité, excellence, générosité et simplicité sont les valeurs qui guident cette maison dont l’esprit est demeuré familial. Propriété de la maison depuis 1935, le mythique…
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- CHAMPAGNE
CHAMPAGNE PHILIPPONNAT – ROYALE RÉSERVE BRUT
- L’ÉLABORATION Assemblage 65% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier. Première presse de raisins du cœur de la Champagne, en majorité des Grands et Premiers Crus. 20 à 30% de vins de réserve gérés en solera et élevés sous bois pour incorporer de vieux vins sans perdre la fraîcheur. Vinification vinification traditionnelle en évitant toute oxydation prématurée.…
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- LOIRE
CLEMENT & FLORIAN BERTHIER – SANCERRE – BLANC – LA CROIX RENAUD – 2019
- Issue de la plus petite parcelle de 0.40 hectares du domaine. Ce vin a été élevé en demi-muids pendant 1 an. Il est ensuite mis en bouteille sans artifice ni ajouts extérieurs. Tout en gardant sa fraicheur, le vin à développé un caractère intriguant. Le fruité de le poire apporte une complexité tout en jus et en fruit.
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- BOURGOGNE
DOMAINE CHAPELLE – CHASSAGNE MONTRACHET – 1ER CRU – MORGEOT – ROUGE – 2019
- Cépage : Pinot noir Date de plantation : 1962 Densité pied/ha : 10 000 Exposition : Sud-est en coteaux, avec une pente de 3 %. Nature du sol : Calcaire-marneux avec présence de limons.
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- BOURGOGNE
DOMAINE CHAPELLE – LADOIX – ROUGE 2020
- Robe : pivoine Nez : arômes de fruits rouges Bouche : élégant, persistant, belle vivacité en bouche « La cuvée « Ladoix Les Vris » du Domaine Chapelle est un pinot noir aux arômes de fruits rouges. Sa belle fraicheur en bouche permettra de faire de très beaux accords avec beauf, veau ou encore gibiers! »
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- VALLE DU RHONE
DOMAINE DE MAS CARON MARIAGE – BLANC 2021
- Dégustation : Robe : claire 1er nez : Fleur Blanche 2ieme nez : Fruits Blancs En bouche : Frais et rond avec une finale minérale, arômes abricots Caudalie moyenne (5/6) Accord mets/vins : Poissons, fruits de mer, Apéros…. Vinification : Eraflage/Foulage puis pressurage et débourbage enfin vinification à basse température (16°C). 2 semaines de vinification puis élevage sur lies fines…
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- LOIRE
DOMAINE DE ROCHEVILLE – AOP SAUMUR – BLANC – LA JOUVENCELLE – 2021
- Le moins qu’on puisse dire de la Jouvencelle, c’est qu’elle porte bien son nom ! Ce Saumur Blanc plein de fraîcheur et de vivacité exprime parfaitement les caractéristiques du chenin de Loire sur son terroir de prédilection. Fruitée et élégante, elle vous accompagne de l’apéritif au repas. AOP Saumur Blanc Cépage 100% Chenin Localisation Sur la côte de Parnay, en…
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