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- VALLE DU RHONE
7EME CLOS – AOC CÔTE DU RHONE VILLAGES VISAN – CIEL ETOILE – ROSÉ – 2020
- Nom du domaine : Au 7ème Clos Nom de la cuvée : Ciel étoilé Appellation : Côtes-du-Rhône Villages Visan Labels : AOC, Vin biologique Localité : Visan (Vaucluse) Millésime : 2020 Couleur : Rosé Degré d’alcool : 14,5 % vol. Contenance : Bouteille 0,75 l À déguster : Entre 4 °C et 6 °C Temps de garde : 2 ans
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- VALLE DU RHONE
7EME CLOS – AOC CÔTE DU RHONE VILLAGES VISAN – CIEL ETOILÉ – ROUGE – 2019
- Nom du domaine : Au 7ème Clos Nom de la cuvée : Ciel étoilé Appellation : Côtes-du-Rhône Villages Visan Labels : AOC, Vin biologique Localité : Visan (Vaucluse) Millésime : 2019 Couleur : Rouge Degré d’alcool : 14,5 % vol. Contenance : Bouteille 0,75 l À déguster : Entre 16 ° C et 18 ° C Temps de garde :…
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- VALLE DU RHONE
7EME CLOS – AOC CÔTE DU RHONE VILLAGES VISAN – MONTS ET MERVEILLES – ROUGE – 2018
- Nom du domaine : Au 7ème Clos Nom de la cuvée : Monts & Merveilles Appellation : Côtes-du-Rhône Villages Visan Labels : AOC, Vin biologique Localité : Visan (Vaucluse) Millésime : 2018 Couleur : Rouge Degré d’alcool : 14 % vol. Contenance : Bouteille 0,75 l / Magnum 1.5 l À déguster : Entre 16 ° C et 18 ° C Temps de garde : 8 à 10 ans
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- CHAMPAGNE
CHAMPAGNE PHILIPPONNAT – ROYALE BLANC NON DOSÉ
- La fraîcheur et la vinosité d’un champagne non dosé signé Philipponnat La propriété Installée depuis près de cinq siècles à Mareuil-sur-Aÿ, la Maison de Champagne Philipponnat est l’un des noms historiques de la région champenoise. Singularité, excellence, générosité et simplicité sont les valeurs qui guident cette maison dont l’esprit est demeuré familial. Propriété de la maison depuis 1935, le mythique…
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- CHAMPAGNE
CHAMPAGNE PHILIPPONNAT – ROYALE RÉSERVE BRUT
- L’ÉLABORATION Assemblage 65% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier. Première presse de raisins du cœur de la Champagne, en majorité des Grands et Premiers Crus. 20 à 30% de vins de réserve gérés en solera et élevés sous bois pour incorporer de vieux vins sans perdre la fraîcheur. Vinification vinification traditionnelle en évitant toute oxydation prématurée.…
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- LOIRE
CLEMENT & FLORIAN BERTHIER – SANCERRE – BLANC – LA CROIX RENAUD – 2019
- Issue de la plus petite parcelle de 0.40 hectares du domaine. Ce vin a été élevé en demi-muids pendant 1 an. Il est ensuite mis en bouteille sans artifice ni ajouts extérieurs. Tout en gardant sa fraicheur, le vin à développé un caractère intriguant. Le fruité de le poire apporte une complexité tout en jus et en fruit.
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- BOURGOGNE
DOMAINE CHAPELLE – CHASSAGNE MONTRACHET – 1ER CRU – MORGEOT – ROUGE – 2019
- Cépage : Pinot noir Date de plantation : 1962 Densité pied/ha : 10 000 Exposition : Sud-est en coteaux, avec une pente de 3 %. Nature du sol : Calcaire-marneux avec présence de limons.
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- BOURGOGNE
DOMAINE CHAPELLE – LADOIX – ROUGE 2020
- Robe : pivoine Nez : arômes de fruits rouges Bouche : élégant, persistant, belle vivacité en bouche « La cuvée « Ladoix Les Vris » du Domaine Chapelle est un pinot noir aux arômes de fruits rouges. Sa belle fraicheur en bouche permettra de faire de très beaux accords avec beauf, veau ou encore gibiers! »
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- VALLE DU RHONE
DOMAINE DE MAS CARON MARIAGE – BLANC 2021
- Dégustation : Robe : claire 1er nez : Fleur Blanche 2ieme nez : Fruits Blancs En bouche : Frais et rond avec une finale minérale, arômes abricots Caudalie moyenne (5/6) Accord mets/vins : Poissons, fruits de mer, Apéros…. Vinification : Eraflage/Foulage puis pressurage et débourbage enfin vinification à basse température (16°C). 2 semaines de vinification puis élevage sur lies fines…
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- LOIRE
DOMAINE DE ROCHEVILLE – AOP SAUMUR – BLANC – LA JOUVENCELLE – 2021
- Le moins qu’on puisse dire de la Jouvencelle, c’est qu’elle porte bien son nom ! Ce Saumur Blanc plein de fraîcheur et de vivacité exprime parfaitement les caractéristiques du chenin de Loire sur son terroir de prédilection. Fruitée et élégante, elle vous accompagne de l’apéritif au repas. AOP Saumur Blanc Cépage 100% Chenin Localisation Sur la côte de Parnay, en…
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- BORDEAUX
DOMAINE LAVAU – SAINT EMILION GRAND CRU – ROUGE – CHATEAU TOUR PEYRONNEAU – 2019
- Description Issue d’un assemblage assez atypique pour l’appellation, 85 % de Cabernet-Franc et 15 % de Merlot. Cette cuvée provient d’une parcelle d’un hectare planté sur des argiles anciennes. La récolte se déroule manuellement en petites cagettes pour éviter d’abîmer les raisins. Au moment de la réception de la vendange au chai par gravité, les raisins sont triés très rigoureusement…
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- BEAUJOLAIS
DOMAINE LEYRE LOUP – FLEURIE – ROUGE – 2020
- CÉPAGE, VIGNES, TERROIR ET CLIMATS Gamay noir à jus blanc de plus de 40 ans d’âge planté sur des terroirs granitiques (climat de Poncié) et des sols maigres sableux (climat des Combes) Exposition sud/sud-est MODE DE CULTURE ET ENVIRONNEMENT Viticulture Raisonnée Certifications Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale VENDANGES Manuelles en cagettes, tri sur table vibrante VINIFICATION Egrappage partiel, lente…
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- BEAUJOLAIS
DOMAINE LEYRE LOUP – FLEURIE – ROUGE – RESERVE – 2016
- CÉPAGE, VIGNES, TERROIR ET CLIMATS Gamay noir à jus blanc de plus de 40 ans d’âge planté sur des terroirs granitiques (climat de Poncié) et sols maigres sableux (climat des Combes) Exposition sud/sud-est MODE DE CULTURE ET ENVIRONNEMENT Viticulture Raisonnée Certifications Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale VENDANGES Manuelles en cagettes, tri sur table vibrante VINIFICATION Egrappage…
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- BEAUJOLAIS
DOMAINE LEYRE LOUP – MORGON – ROUGE – 2019
- CÉPAGE, VIGNES, TERROIR ET CLIMATS Gamay noir à jus blanc de plus de 50 ans d’âge planté sur des terroirs granitiques pentus et très pauvres Exposition est, nord-est, sud et sud-est selon les parcelles situées à Corcelette, Bellevue et au Douby MODE DE CULTURE ET ENVIRONNEMENT Viticulture Raisonnée Certifications Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale VENDANGES Manuelles en cagettes, tri…
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- BEAUJOLAIS
DOMAINE LEYRE LOUP – MORGON – ROUGE – RESERVE – 2016
- CÉPAGE, VIGNES, TERROIR ET CLIMATS Gamay noir à jus blanc de plus de 50 ans d’âge planté sur des terroirs granitiques pentus et très pauvres Exposition est, nord-est, sud et sud-est selon les parcelles situées à Corcelette, Bellevue et au Douby MODE DE CULTURE ET ENVIRONNEMENT Viticulture Raisonnée Certifications Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale VENDANGES Manuelles en…
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- BEAUJOLAIS
DOMAINE LEYRE LOUP – VIOGNIER – BLANC – LES GRANITS DE BELLEVUE – 2021
- CÉPAGE, VIGNES, TERROIR ET CLIMATS Viognier planté en 2015 sur le climat de Bellevue en Morgon où les sols sont très pauvres et granitiques. Exposition Est MODE DE CULTURE ET ENVIRONNEMENT Viticulture Raisonnée Certifications Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale VENDANGES Manuelles en cagettes, tri sur table vibrante Egrappage partiel VINIFICATION Douce en cuves inox et en…
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- ALSACE
EMILE BEYER – RIESLING – TRADITION – BLANC – 2019
- Appellation : AOC Alsace Vendange : Manuelle Potentiel de garde : 4 à 5 ans
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- ALSACE
EMILE BEYER – CREMANT D’ALSACE – BLANC DE BLANCS – BLANC – 2019
- Fines, notes de fruits à chair blanche et arôme brioché. Appellation : AOC Crémant Alsace Vendange : 100% Manuelle Accords mets / vin : Servi frais entre 5° et 7°, le Crémant d’Alsace constitue un apéritif raffiné et un vin de cocktail ou de réception idéal. Sa fraîcheur discrètement fruitée rehaussera également les rencontres gastronomiques les plus variées tout au…
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- ALSACE
EMILE BEYER – PINOT GRIS – EGUISHEIM – BLANC – 2019
- Appellation : AOC Alsace Vendange : 100% Manuelle Potentiel de garde : 7 à 8 ans Accord mets / vin : Son élégance lui permet de se marier aussi bien à des plats de terroirs qu'à des mets raffinés. Vous pouvez donc l’associer à des entrées comme des terrines ou des rillettes. Des plats raffinés de poissons (cassolette de fruits…
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- ALSACE
EMILE BEYER – RIESLING – EGUISHEIM – BLANC – 2019
- Riesling – 2019 Eguisheim Vin ample et vif, sur des arômes d’écorce de cédrat. Cépage : Riesling Appellation : AOC Alsace Vendange : 100% Manuelle Potentiel de garde : Ce Riesling tout en puissance est encore un peu jeune au regard de son potentiel et va encore se bonifier et s’épanouir dans les mois et années à venir.
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- VALLE DU RHONE
FONT BARRIELE – AOP COSTIERES DE NIMES – LES ORIGINES – BLANC – 2019
- La cuvée “les origines” est produite sur nos très beaux terroirs de galets roulés avec nos vignes de plus de 30 ans. ce vin offre une profonde expression de nos terroirs: il est un hommage à nos ancêtres qui ont apporté leur pierre à cette cuvée.
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- BORDEAUX
FRANC BAUDRON – BORDEAUX – ROSÉ – BUCOLIQUE – 2020
- MILLESIME 2021 APPELLATION A.O.C Bordeaux ASSEMBLAGE Merlot, Cabernet Franc TERROIRS Rosé de préssée avec vinification en garde-vin inox pour obtenir une aromatique sur le fruit très expressive et afin d’obtenir une couleur pâle et très séduisante. Ce vin est mis en bouteille très tôt pour conserver son caractère aromatique. CONTENANCE Disponible en 75 cl et 150 cl MAGNUM
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